Kreatywne recepty na smoothie z odżywczymi składnikami dla dzieci

Szukasz zabawnych, smacznych sposobów, aby dzieci zjadały więcej owoców i warzyw bez codziennej walki? Smoothies są najwyższym rozwiązaniem. łączą żywienie z smakiem w formie, który dzieci naprawdę lubią. Na ZendenParenting.com zebraliśmy i rozszerzyliśmy kolekcję kreatywnych receptur smoothies, które są zarówno zatwierdzone przez dzieci, jak i pełne niezbędnych składników odżywczych. Każda z tych receptur ma na celu wspieranie wzrostu, energii i ogólnego zdrowia, a jednocześnie sprawia, że zdrowe jedzenie jest jak przysmak.

W tym przewodniku znajdują się szczegółowe listy składników, wskazówki dotyczące przygotowania, najważniejsze informacje odnośnie odżywiania oraz porady dotyczące dostosowania każdego smoothie do preferencji dziecka.

Dlaczego smoothies są doskonałym dodatkiem do diety dziecka

Odżywianie w szklance

Smutys są łatwym i skutecznym sposobem na pakowanie wielu porcji owoców, warzyw, zdrowych tłuszczów i białka w jeden atrakcyjny napój. Centrum Kontroli i Zapobiegania ChorobomW przypadku dzieci, które nie spożywają zalecanych ilości owoców i warzyw, smotówki mogą pomóc w zmniejszeniu tej luki w sposób przyjazny dzieciom.

Szybkie i dostosowalne

Dzięki mixerze i kilku prostym składnikom można tworzyć nowy smak każdego dnia. Smoothies są nieskończenie dostosowalne: wymieniać owoce, dostosować słodkość, dodać garść szpinaku lub rzucić łyżkę masła orzechowego na białko. Ta elastyczność sprawia, że są idealne do zajętych poranek lub gdy trzeba użyć dojrzałych produktów.

Wspiera wzrost i rozwój

W składnikach odżywczych znajdujących się w smoothie calcium z jogurtu lub mleka, błonnik z owoców, witamina C z jagód, zdrowe tłuszcze z awokado lub nasion są dokładnie to, czego potrzebuje organizm. Kalcjum wspiera rozwój kości, błonnik pomaga trawieniu, witamina C zwiększa odporność, a zdrowe tłuszcze wspierają funkcję mózgu.

Kreatywne recepty na smoothie z odżywczymi składnikami

Każdy z poniższych przepisów został przetestowany z myślą o dzieciach. Występuje w równowagi między odżywieniem i smakiem, bez dodania cukru, sztucznych smaku i dziwnych tekstur.

1. Berry Banana Blast

Składniki:

  • 1 średni banan (zestarzały, najlepiej zamrożony dla śmietanności)
  • 1⁄2 filiżanki świeżych lub zamrożonych truskawek
  • 1⁄4 filiżanki świeżych lub zamrożonych jagód
  • 1⁄2 filiżanki zwykłego jogurtu greckiego (lub alternatywy bez mleczarstwa)
  • 1⁄2 filiżanki mleka migdałowego bez cukru (lub mleka pełnego, mleka owosowego)
  • 1 łyżka miodu lub syropu z jawrów (opcjonalnie, dla dodatkowej słodyczy)
  • Kilka kostek lodu (jeśli używa się świeżych owoców)

Instrukcje: Dodaj wszystkie składniki do mieszarki w wymienionej kolejności. Wstaw na wysokość aż będzie całkowicie gładko, około 3045 sekund. Jeśli jest zbyt gruba, dodaj miękką mleka; jeśli jest zbyt cienka, dodaj kilka kostek lodu i powtórz mieszanie.

Wykresy odżywcze: Ten smoothie jest bogaty w przeciwutleniacze pochodzące z jagód, potas z bananu, który pomaga w funkcjonowaniu mięśni, białko z jogurtu greckiego, które daje nasatność, a wapń dla silnych zębów i kości.

Przystosowany do dzieci: Pozwól dziecku wybrać, które owoce z jagód, które woli. Zrób poróżowe monstrum, dodając dodatkowe jagody.

2. Zieleń wstrząsający

Składniki:

  • 1 filiżanka świeżych szpinaków (lub 1⁄2 filiżanki zamrożonych szpinaków)
  • 1⁄2 filiżanki zamrożonych kawałek ananasu
  • 1⁄2 filiżanki zamrożonych kawałek mango
  • 1 średni banan (świeży lub zamrożony)
  • 1⁄2 filiżanki wody kokosowej (lub zwykłej wody)
  • Wybór: 1⁄4 awokado do dodatkowej kremowości i zdrowych tłuszczów

Instrukcje: Najpierw wprowadź szpinak i wodę kokosową do mieszarki. Krótko zmyj, aby złożyć zieleni. Następnie dodaj pozostałe owoce i połącz ponownie, aż będzie bardzo gładko. Przymierz i dostosow, jeśli dziecko woli słodszą, dodaj kilka kawałków ananasu. Służ natychmiast.

Żyły zielony kolor można nazwać smoothie Troll lub Hulk shake, aby było zabawne.

Wykresy odżywcze: Szpinak dostarcza żelaza, wapnia i witamin A i K. Ananas zawiera bromelain, enzym pomagający trawić. Mango dostarcza witaminy A dla wzroku i witaminy C. Woda kokosowa dostarcza naturalnych elektrolitów, co czyni go doskonałym napojem rehydracji po aktywności. Dodatek awokadowy (jeśli jest stosowany) daje zdrowe dla serca jednonienasycone tłuszcze, które wspierają rozwój mózgu.

Przystosowany do dzieci: Użyj ponownie używanej słomki i czystej filiżanki, aby pokazać kolor.

3. Wesołość czekoladowego awokado

Składniki:

  • 1 dojrzewany awokado (połuszczony i złożony)
  • 2 łyżki bezsłodzonych proszku kakaowego
  • 1 łyżka miodu lub syropu z jawrów (przewykonywana do smaku)
  • 1 filiżanka mleka (mleczna, migdałowa lub owsianka)
  • 1⁄2 łyżki wody z wyciągu wanilki
  • 68 kostek lodu
  • Wybór: szczupka cynamonu lub kilka czekoladek ciemnej do mieszania

Instrukcje: Włóż mięso awokado w mieszaninę. Dodaj kawałek kakao w proszku, słodkość, mleko, wanilę i kostki lodu. Zmieśnij do momentu, gdy będzie całkowicie kremowy i gładki około 45 sekund. Ochucz i dodasz więcej miodu, jeśli chcesz. Wlewaj do filiżanek i natychmiast podaj.

Wykresy odżywcze: Mleko dostarcza kalcyum i witaminę D. Ten smoothie jest świetnym sposobem na wcielenie się w warzywa (tak, awokado jest owocem, ale działa jak warzywa w tym recepcie) bez żadnego smaku green.

Przystosowany do dzieci: Nazwę je chocolate mousse smoothie lub sunshine chocolate. Pozwól dziecku dodać proszek kakaowy i obejrzeć, jak zmienia się od jasnego zielonego do ciemno brązowego. Dodaj kilka truskawek na górę, aby poczuć się chocalowo pokrytą truskawką.

4. Tropikalny raj

Składniki:

  • 1⁄2 filiżanki zamrożonych kawałek ananasu
  • 1⁄2 filiżanki zamrożonych kawałek mango
  • 1⁄2 filiżanki soku pomarańczowego (100% soku, bez dodania cukru)
  • 1⁄4 filiżanki rozczarczonego, niezasłodzonego kokosa
  • 1⁄2 filiżanki jogurtu zwykłego lub jogurtu bez mlecznych
  • 1⁄4 kubek lodu
  • Wybór: roztrzask soku z cytryny dla jasności

Instrukcje: Włączyć wszystkie składniki w mieszaninie. Włączyć na wysoko do gładkiego. smakować i dostosować słodkość z dotknięciem miodu, jeśli mango nie jest wystarczająco słodkie. podać w zabawny szklankę z kawałkiem pomarańczowego lub pączka ananasu na krawędzi.

Wykresy odżywcze: Ananas i mango są źródłem witaminy C i witaminy A. Sok pomarańczowy doda więcej witaminy C oraz foliowego. Kokos dostarcza średnio łańcuchowych trójglicerydów, które są łatwo wykorzystywane do energii. Jogurt doda probiotyki dla zdrowia jelita.

Przystosowany do dzieci: Zamarzniesz smoothie w pleśniach w formie popsicle, aby później otrzymać zdrowy mrożony cukier.

5. Masło orzechowe i żelaza

Składniki:

  • 1⁄2 filiżanki mrożonych jagód mieszanych (pomidówki, fryzjerki, jagody)
  • 1 łyżka gładkiego masła orzechowego (lub masła słonecznego bez orzechów)
  • 1⁄2 filiżanki zwykłego jogurtu greckiego (lub jogurtu kokosowego)
  • 1⁄2 filiżanki mleka
  • 1⁄2 mrożonego bananu (opcjonalnie, dla dodatkowej kremowości)
  • 1 łyżka z nasion chia lub nasion lnianych (opcjonalnie)

Instrukcje: Jeśli używasz świeżych jagód, dodaj kilka kostek lodu. łączy wszystkie składniki w mieszaninie i mieszaj do gładkiej. Jeśli wolisz bardziej cienką konsistenza, dodaj więcej mleka. Przypakuj i dodaj niewielką kroplę syropu javorskiego, jeśli jagody są zbyt gorzkie. Wlać do filiżanki.

Wykresy odżywcze: Masło orzeszków ziemnych dostarcza białka, zdrowych tłuszczów i witaminy E. Jagody są obciążone przeciwutleniaczami i błonnikiem.

Przystosowany do dzieci: Wykorzystaj spoon słonecznego masła i jogurt bez mlecznych, aby uczynić go przyjaznym dla alergii.

Sześcianki do robienia smoothies, które dzieci będą uwielbiać

Używaj naturalnych słodzików

Zrozpieczone banany, datary, mango i niewielka ilość miodu lub syropu z jawrówki zapewniają większości dzieci wystarczająco słodkość. Zdrowie Wytyczne dotyczące naturalnie słodkich smoothies sugerują stosowanie mrożonych owoców jako słodkiej bazy bez dodania cukru.

Niech będzie kolorowa

Dzieci są przyciągane do jasnych kolorów. Używaj naturalnie żywych składników: fioletowego z jagód, zielonej z szpinaku lub kiwi, pomarańczowego z mango lub marchew, czerwonego z jagód lub melonu.

Niech dzieci wybierają i dostosowują się do siebie

Wspieraj swoje dziecko, oferując kilka opcji. Na przykład zapytaj: Chcesz dziś truskawki lub jagody w smoothie? lub Chcesz trochę cynamonu czy nie? Kiedy dzieci czują, że mają coś do powiedzenia, są bardziej skłonne do picia gotowego produktu.

Służenie w zabawnych kontenerach

Wystarczy, że lubisz, że w nim jest coś, co się nie zmieni, a nawet zwykły kubek z głupim słomkiem może zmienić smoothie w wydarzenie.

Eksperyment z teksturami

Niektóre dzieci uwielbiają gęste smoothies z nasionami lub owsianką, inne preferują super gładkie mieszanki. Zacznij od całkowicie gładkiej tekstury (gładkiej mieszanki) i stopniowo wprowadź teksturę, poruszając w drobnych nasionach lnu lub małych kawałkach miękkiego owocu.

Dodaj ukryte warzywa

W przypadku spinachów, kurczaków (płuszczanych), gotowanych kwiatów i nawet gotowanych słodkich ziemniaków można mieszanie w smoothie o dużej zawartości owoców bez znacznego wpływu na smak. Zacznij od niewielkiej ilości, podobnie jak garstka spinachu, i powoli wzrostuj.

Jak zaangażować swoje dzieci w przygotowanie smoothie

Wprowadzenie dzieci do przygotowania własnych smoothies uczą ich cennych umiejętności i zwiększają chęć wypróbowania nowych smaków.

  • W wieku 23 lat: Umycie owoców, umieszczenie przedciętych kawałków w mieszaninie (z twoim nadzorem).
  • W wieku 46 lat: Wyrzucanie zmierzonych płynów, naciśnięcie przycisków na mieszaninie (z pomocą), wybór owoców do dodania.
  • Wiek 710: Mierzenie składników, cięcie miękkiego owocu nożem dla dzieci, sprzątanie.
  • Wiek 10+: Niezależnie od receptury, dostosowywanie smaku, a nawet wymyślanie nowych kombinacji.

Wystarczy, aby dziecko było w stanie wypróbować warzywa, które pomógło się zmieszkać.

Wariacje smoothie dla różnych potrzeb żywieniowych

Wersje bez mleka / weganowe

W przypadku białka należy użyć nasion konopi konopi konopi konopi konopi chia lub białka w proszku.

Bez orzechów

W przypadku smoothie z masłem orzechowym i żeletem masło słoneczne tworzy smaczną wersję masła słonecznego i żeletu, którą dozwala wiele szkół.

Wyższe poziom białka / po treningu

Dodaj do niej skoszkę bezapakowanego proszku białka wanyli lub użyj jako tłuszczówki sery cottage (lub tofu jedwabnego dla weganów).

Mniejsza liczba cukru

Skup się na jagodkach, awokado i zielonych liści. Jeśli chcesz zmniejszyć poziom cukru, unikaj bananów i mangoów. Używaj nieprzekłodzonego mleka migdałowego, jogurtu i nie używaj dodatków słodzących.

Często zadawane pytania o dzieci Smoothies

Czy smoothies są dobrym substytutem śniadania?

Tak, w równowagi z białkiem, zdrowymi tłuszczami i błonnikiem smoothie może być solidnym śniadanie.

Mogę przygotować smoothies z wyprzedzeniem?

Smutówki najlepiej przygotować świeże, ale można je przygotować, podając owoce w torby zamrażające. Rano po prostu wrzuć zamrożone owoce do mieszarki z płynem. Jeśli chcesz przechowywać gotowy smoothie, umieść go w szczelnej słoikce w lodówce przez 24 godziny.

Jak mogę zrobić smoothies bardziej wypełniające?

Dodaj do niej białko i tłuszcz: jogurt grecki, masło orzechowe, awokado, owce, nasiona chia, lniane nasiona lub tofu jedwabny.

Czy bezpieczne jest dawanie smoothies niemowlętom i małym dzieciom?

Dzieci powyżej 6 miesięcy, które jedzą stałe, mogą jeść smoothies, o ile ich tekstura jest odpowiednia i składniki są bezpieczne w wieku (bez miodu poniżej 12 miesięcy, bez pełnych orzechów).

Wniosek

Kreatywne smoothies są potężnym narzędziem do wychowywania zdrowych, przygodowych jedzących. Płonie przepaść między tym, czego dzieci pragną, a tym, czego potrzebuje ich ciało. Z powyższych przepisów i wskazówek możesz zamienić zwykłe mieszanki owocowe w napoje oczyszczone odżywczymi, na które Twoje dzieci będą się niecierpliwie czekać. Zacznij od jednego lub dwóch naszych receptur Berry Banana Blast jest świetnym punktem wejścia, a następnie odkryj różnice. Z czasem dowiesz się, co najlepiej sprawdza się dla rodzinnego pęka smakowego i harmonogramu.

Aby uzyskać więcej wskazówek rodzicielskich, przewodników żywieniowych i zabawnych pomysłów na recepturę, odwiedź ZendenParenting.com. I nie zapomnij włączyć swoich dzieci do procesu.